2011年06月11日

なかにしうどん

 雨の土曜日、目指すはJRAウインズ高松

 そして、その前の腹ごしらえとして、高松市鹿角町の【なかにしうどん】
 少し前に駐車場を広くしたが、土曜の朝早くとあって、そんなに客の入りは多くない。駐車場もまばら。

 かけうどん1玉(200円)魚フライ(100円)
 麺はぬくめないで、そのままでダシを注ぐ。
 フライは醤油をかけて食べる。

なかにしうどん

 フライが何の魚なのか、ちと判別できなかった。
 木の葉にも似た形からして、【馬渕手打製麺所】名物(私が好きなものだから勝手にそう思ってる)の白身フライと同じかと思ったが、味わいが少し違うような気もする。もしかしたらアジだったかも。でも風味が違うか……。

 まあ、そんなこんなに悩みながら、太めでどっしりした麺をがほっがほっとすすりたおして、ごちそうさまでした



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