腹 減った

　冬のうどん屋の楽しみは何といっても、しっぽくだ！
　前にも同じ事を書いたかもしれないが、誰が何と言おうとそうなんだから仕方がない。
　ただ一言申し添えると、うどん屋での食べもんであっても、私はしっぽくは生そばで食べる方が好みだ。
　今でこそ、うどん台でしっぽくをよく食べるが、昔は、うどんのしっぽくは邪道だと思い込んでいたのであった。

　さて、久しぶりの高松市新田町の【しんせい】。
　しっぽくうどん５７０円。



　サトイモやダイコンをとろっとろになるほどに煮込んだしっぽく。
　それから、豆腐にシイタケ。肉は豚かしらん。
　セルフで乗っける天かすが、よく似合う。こちらの天かすは美味い。

　ごちそうさまでした。