腹 減った

　我らがうどん県は、糖尿病大国でもある。
　県より大国の方が「言葉的にずっとかっこいいぞ」なんてのん気なことを申している場合じゃないのだけれども、今のところ、私個人に限っては血糖値はきわめて順調！である。

　もうしばらくすると、「うどん県=糖尿病大国」のテレビ番組がNHK総合ではじまる。嗚呼。


　てなことは、知るや知らずや、知っているけど、ともかく今日もうどんを食う。
　何てたって、うどん県人ですもの。

　さて、高松市東部の新田町、かつては【たぬき】という一般店のうどん屋があったところ。
　そこが【工房 わいんち】というセルフの店になって、どれほどたつか。今日、はじめて訪れた。
　店名の頭に「工房」とあるのが、経営者の意気込みを感じさせられて、実によろし。

　注文したのはいつものごとく、ぶっかけうどん（小）２５０円とジャンボかき揚げ１４０円で、都合３９０円のお昼ご飯（うどんじゃがの）。



　白いうどんに黒いドンブリだから、画像の諧調に苦しいし、どんぶりがでかくて必然的にうどんがちびっとに見えてしまうが、それは我が撮影の未熟ゆえの見栄えの問題である。
　いや、確かに「麺の量の割りにでかいドンブリだな」とは思ったのだけれど、食うと「これは素敵」。
　なんともはや、我が好みの麺のタイプであり、ダシの味わいであった。
　かき揚げもパリッと揚がってて、野菜の甘みが生きる。

　まったくもって、ごちそうさまにございました。