腹 減った

　何年か前に本場高知で塩たたきをいただいたことがある。
　いかなる流れによるものか、当時はそれが世に流行してて、「名物の塩たたきです」みたいな感じで供されて食べたのだけれども、食べてみたれば、「やっぱり普段食べなれたポン酢系が美味い」との感想を抱いただけにて終わった。
　そしたら、「大きな声では言えませんけど、塩たたきよりポン酢を使った普通のが美味しいと私も思います」と地元の方がおっしゃって、納得すると同時に、「じゃあ、何で塩たたきがもてはやされているのか？」と新たなる疑問が沸き上がってきた私であった。

　うどん県人にして、「釜玉なんて食べたこともないし、それに食いたいとも思いませんわ」とうそぶいている私の状況と似たようなものか。
　食いもん事情は個々人の味覚というか好みがあるから、これくらいでやめておくべきですか。
　食べる人間が美味しくいただけりゃ、それだけで十分。

　昨夜の夕食。
　我が好物の、その普通のカツオのたたきが食卓に登場。
　初ガツオがどうたらこうたら、下りガツオがあれやこれやなんてのは、私はほとんど興味ないし、加えて、冷凍技術の発展した昨今、カツオの獲れない瀬戸内海沿岸住民にとっては、カツオであるだけで嬉しい。



　この前にUPした画像とほとんど変わらない絵柄。
　これが我が家のカツオのたたきなんだから、同じになって当たり前か。

　ただ、前回と違って、薬味の玉ねぎにピントが合ってて、カツオの本体がぼやけているのが、悲しい（笑。